新疆维吾尔自治区质量技术监督局

提高食品安全意识 保障群众饮食安全 ——自治区质监局举行食品相关产品“实验室开放日活动”

来源:自治区质监局 时间:2018-07-31 18:05:02 阅读:

恰逢2018年全国食品安全宣传周(7月17-29日)期间,自治区质监局举办以“尚德守法 食品安全让生活更美好”为主题的实验室开放日活动。通过现场讲解、演示食品相关产品的检验检测流程和科普知识讲座,向参观者普及如何正确选择和安全使用食品相关产品的基本常识。

工作人员向参观群众介绍相关情况

“挑选一次性纸杯,认准有生产许可标志的产品……”自治区质检院专家在讲座上,向参加活动的社区工作人员和居民讲解食品相关产品安全的主要风险来源、如何辨别问题产品等知识。日常生活中,有些食品本身没有问题,但受与它接触的食品相关产品影响,从而发生质量安全问题。不同材质的食品相关产品与不同食品接触、不同保质期和保存方法等,均会引发食品的酸碱、物理或者其他化学方面的变化。

食品相关产品知识讲座现场

在参观实验室时,居民见到了与日常生活息息相关的各种食品包装的容器。据介绍,食品包装的容器有玻璃、塑料、纸等多种,以塑料包装为例,一般在容器底部都会有一个三角标志,里面会标注1至7其中一个数字,数字分别代表不同的塑料材质,数字越小,安全等级相对越高。

工作人员介绍食品包装容器相关知识

在食品包装理化实验室,工作人员介绍,密胺餐具是我们常用的一种餐具,经过耐高温、钢丝球擦洗、甲醛迁移、罗明试剂耐污染等实验后,发现密胺餐具不应使用钢丝球擦洗,如擦洗会在其表面产生划痕,给盛装的食品带来安全隐患。“原来这种餐具不能放入微波炉里加热,也不能长时间在高温下使用,还不能用钢丝球清洗,我回家得告诉家里人,让他们别再这么做了,否则会因使用不当对身体造成伤害。”现场参观群众说道。

工作人员向参观群众介绍密胺餐具

食品安全关乎人人,关乎民生,食品相关产品的质量安全是健全食品安全体系的重要一环。自治区质监局认真落实好食品安全工作,通过食品安全宣传周活动,让广大群众了解食品相关产品检验检测对保障食品安全的重要性,通俗的普及科学选择、安全使用食品相关产品的基本常识,引导公众正确消费、安全使用,营造人人参与、共治共享的良好氛围。

小知识:如何科学选择食品容器

食品相关产品是指用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具和设备。按材质可分为纸、木、竹、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、玻璃、直接接触食品或食品添加剂的涂料等14大类。

一次性纸餐盒

看颜色,不要选用颜色过白或发灰的餐盒,应选用略发黄的餐盒,如果餐盒有印刷,不要选择颜色过于鲜艳的,同时与食物直接接触面也不应有印刷。

闻气味,应选择无异味的产品,特别注意油墨味及霉味。

摸手感,好的餐盒纸质硬挺,能承受一定压力,劣质的餐盒往往一压就扁了。

一次性纸杯

购买一次性纸杯首先要看外包装上的“QS”生产许可标志。

不购买有刺鼻气味的产品,购买时最好先闻一下气味,应选用无异味,手感硬挺,表面无杂质的产品。

颜色过度发白的一次性纸杯不要买,正规厂家都是使用原生木浆生产纸杯,因此纸杯不会太白,如果颜色过白,通常是使用荧光增白剂进行增白,而这种物质可能对人体造成伤害。

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提高食品安全意识 保障群众饮食安全 ——自治区质监局举行食品相关产品“实验室开放日活动”

自治区质监局     2018-07-31 18:05:02

恰逢2018年全国食品安全宣传周(7月17-29日)期间,自治区质监局举办以“尚德守法 食品安全让生活更美好”为主题的实验室开放日活动。通过现场讲解、演示食品相关产品的检验检测流程和科普知识讲座,向参观者普及如何正确选择和安全使用食品相关产品的基本常识。

工作人员向参观群众介绍相关情况

“挑选一次性纸杯,认准有生产许可标志的产品……”自治区质检院专家在讲座上,向参加活动的社区工作人员和居民讲解食品相关产品安全的主要风险来源、如何辨别问题产品等知识。日常生活中,有些食品本身没有问题,但受与它接触的食品相关产品影响,从而发生质量安全问题。不同材质的食品相关产品与不同食品接触、不同保质期和保存方法等,均会引发食品的酸碱、物理或者其他化学方面的变化。

食品相关产品知识讲座现场

在参观实验室时,居民见到了与日常生活息息相关的各种食品包装的容器。据介绍,食品包装的容器有玻璃、塑料、纸等多种,以塑料包装为例,一般在容器底部都会有一个三角标志,里面会标注1至7其中一个数字,数字分别代表不同的塑料材质,数字越小,安全等级相对越高。

工作人员介绍食品包装容器相关知识

在食品包装理化实验室,工作人员介绍,密胺餐具是我们常用的一种餐具,经过耐高温、钢丝球擦洗、甲醛迁移、罗明试剂耐污染等实验后,发现密胺餐具不应使用钢丝球擦洗,如擦洗会在其表面产生划痕,给盛装的食品带来安全隐患。“原来这种餐具不能放入微波炉里加热,也不能长时间在高温下使用,还不能用钢丝球清洗,我回家得告诉家里人,让他们别再这么做了,否则会因使用不当对身体造成伤害。”现场参观群众说道。

工作人员向参观群众介绍密胺餐具

食品安全关乎人人,关乎民生,食品相关产品的质量安全是健全食品安全体系的重要一环。自治区质监局认真落实好食品安全工作,通过食品安全宣传周活动,让广大群众了解食品相关产品检验检测对保障食品安全的重要性,通俗的普及科学选择、安全使用食品相关产品的基本常识,引导公众正确消费、安全使用,营造人人参与、共治共享的良好氛围。

小知识:如何科学选择食品容器

食品相关产品是指用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具和设备。按材质可分为纸、木、竹、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、玻璃、直接接触食品或食品添加剂的涂料等14大类。

一次性纸餐盒

看颜色,不要选用颜色过白或发灰的餐盒,应选用略发黄的餐盒,如果餐盒有印刷,不要选择颜色过于鲜艳的,同时与食物直接接触面也不应有印刷。

闻气味,应选择无异味的产品,特别注意油墨味及霉味。

摸手感,好的餐盒纸质硬挺,能承受一定压力,劣质的餐盒往往一压就扁了。

一次性纸杯

购买一次性纸杯首先要看外包装上的“QS”生产许可标志。

不购买有刺鼻气味的产品,购买时最好先闻一下气味,应选用无异味,手感硬挺,表面无杂质的产品。

颜色过度发白的一次性纸杯不要买,正规厂家都是使用原生木浆生产纸杯,因此纸杯不会太白,如果颜色过白,通常是使用荧光增白剂进行增白,而这种物质可能对人体造成伤害。

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